APPLICAZIONI SECONDO IL TIPO DI FORMAGGIO

Per accentuare gli effetti del « Concetto Berthelot® », consigliamo l’uso delle concentrazioni le più basse.

Il presame Granday® si declina pure in versione « capra » e « pecora ».
Queste versioni sono specialmente adattate alle tecnologie casearie al latte di capra e/o di pecora. Il presame Granday® « Capra », come il presame Granday® « Pecora », contiene gli enzimi, gli amminoacidi e i peptidi provenienti esclusivamente dei cagli di caprini o di agnelli dai quali sono generati.

Glie elementi qui sopra hanno per motivo di informala. Corrispondono allo stato attuale delle nostre conoscenze.

La grande varietà dei sopporti e delle condizioni di uso che non possiamo controllare non ci permettono ne di garantire un risultato sistematico, ne di assumere una qualunque responsabilità. L’utilizzatore deve conformarsi alla regolamentazione in vigore e rispettare i diritti di proprietà industriale.